Rambler's Top100

7 июля, вторник    askwoman.ru



Вишневая Вишня


Пол: Женский
Возраст: 47 лет (20 апреля 1973 г.)

Записи пользователя


 

Любимое блюдо моего мужа

Любимое блюдо моего мужа

Вишневая Вишня

Рецепты

02.07.2008 16:12

отзыв

Мой муж любит мясо. Не просто мясо – с овощами. Согласитесь, сочетание обычное и привычное. А потому иногда хочется разнообразить стол чем-то простеньким, но вкусным. И летом мы делаем фаршированные кабачки.
Нам понадобятся один средний молочный кабачок (чтобы он был без семечек), фарш мясной, специи, зелень.
Кабачок чистим от кожуры, режем кружочками толщиной 2 – 3 см. В середине каждого кружочка делаем углубление – как бы вырезаем то место, где должны быть семечки. В мясной фарш добавляем специи, яйцо, немного муки, тщательно размешиваем. Начиняем фаршем кружки кабачка.
Теперь подготовленные кружочки обмакиваем во взбитом яйце, затем в муке, снова в яйце и потом в панировочных сухарях. Жарим на сковородке в большом количестве растительного масла до золотистой корочки. Подаем с зеленью.

Метки: конкурс рецептов PACLAN, рецепты

Оставить отзыв


Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru